안녕하세요 남해섬흑마늘입니다.

우선 불편을 드려서 대단히 죄송합니다.

 정확한 답변은 제품을 보고 드리는게 맞을듯 합니다만,  이런 현상의 대부분이 껍질안에 있는 마늘중 일부가 상해있는 상태에서 흑마늘로 발효 숙성됨에 따라 발생되는 경우가 많습니다.

 이경우 흑마늘부분중  상한부분이 딱딱하게 되는경우가 많습니다. 

  흑마늘중에 딱딱한 부분이 나온다면 드시지 마시고, 버리시고 연락주시면 교환해 드립니다.

이런 부분이 없게 잘 선별해야 하지만, 껍질속에 있는 마늘을 확인하기가 정말 어렵습니다.  선별하면서 손으로 살짝눌러 확인을 하고 흑마늘로 발효숙성을 시키지만, 100% 선별하기는 어려운 실정입니다.

혹시, 제품이 많이 그렇다던가 하시면 무상교환도 가능하고,  그렇지 않다면, 다음 주문시 이를 감안하여, 서비스를 더욱 넣어 드려도 괜찮을지요?

연락 부탁드립니다.

---------- Original Message ----------
흑마늘 딱딱한부분 문의 답글을 비밀로 해서 읽을 수가 없네요